白兰地制作成本白兰地的制作方法-广东宏强酒厂

干邑白兰地是一种由葡萄酿造的烈酒，伏特加生产工艺威士忌生产流程图，其的香气和口感源于长时间的陈化过程。在法国夏朗德省的干邑地区生产为。制作工艺上首先需要将新鲜的葡萄汁提取出来，然后进行发酵、蒸馏提纯到70%程度的原白兰地，后进入橡木桶中醇化和成熟的过程。这个过程中使用的都是符合特定标准的葡萄酒作为原料，经过多年的复杂加工后才能成为的白兰地。其中具代表性的是“VS”等级别的干邑，它至少要经历2年以上的熟成期；而“XO”，则要求少要在三年以上，且容量必须达到500毫升以上才可以被称作是白兰地。

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