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定制酒的第二大优势，是个性化的体现。21世纪是个性化概念兴起的世纪，定制成为越来越多企业的需求，在酒水行业更是如此。成品酒的包装无论多华丽，它终究是一个普遍性的产品，而定制酒，客户可以自行选择酒体、瓶型、外包装等等，怎么个性怎么来。

尤其对于企业来说，与众不同才更容易被别人记住，品牌宣传也更容易深入人心，而通过一款的、日常的产品去宣传另一款的产品，往往是有效的方式。在酒桌上，你拿一瓶定制酒，别人拿一瓶红酒，然后你可以介绍自己的酒跟进口白兰地品质差不多，后来大家品尝之后发现的确如此，是不是既省钱又有面子?同时更有兴趣了解你的品牌呢?

个性化是将自己与别人区分开来的好办法，而定制酒能够将个性具象化、形象化，让别人更容易接受和理解你的品牌。酒过三巡，当你再介绍自己的品牌的时候，别人也更有代入感，也更愿意去倾听，宣传效果自然也就更好。

定制酒的第三大优势，要说回红酒本身。红酒的优势，从茅台的火热程度就可以知道，红酒在2019年，以占红酒行业7%的产能，贡献了红酒行业41%的利润，洋酒加工洋酒代理厂家，红酒热并不是毫无道理。

红酒越存越好喝，深圳洋酒，也越值钱，客户定制的时候完全不用担心喝不完怎么办，今年喝不完，明年拿出来更好喝。定制酒除了在商务接待中发挥的优势，也可以用于市场流通，为企业创收。定制酒的市场定价完全可以由客户掌握，更灵活，也更契合企业的发展。

定制酒的这三大优势，不仅能够在企业中充分发挥，在商会、协会等社会组织中也可以得到很好的应用，就算是个人，也可以在升学宴、婚庆喜宴等场合应用，应用场景非常广泛，客户可以根据自己的喜好进行选择。

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世界的洋酒品牌

尊尼获加Johnnie Walker (含尊荣SWING，1820年苏格兰）

1820年，年仅15岁的Johnnie Walker开始在一家店铺内工作，学习调制威士忌酒。不久以后，由他调制的威士忌在苏格兰西部已经相当，并为成就一个世界性的酒业王朝奠定了基础。

1920年，Johnnie Walker就已向120个国家出口，在可口可乐走出亚特兰大之前便成为个真正的世界性品牌。

世界的洋酒品牌

伏特加Absolut(历史可远溯至公元十五世纪瑞典）

瑞典南部的小镇 ?HUS ，人口仅有一万人，在世界地图上都不足以标示出来;然而，这里蒸馏生产出的伏特加酒却是显赫，举世瞩目。因为，世界上出售的每一滴伏特加(ABSOLUT VODKA)都是产自于这里。

世界的洋酒品牌

法拉帝XO FARADEE （历史源自1888年的法国）

1888年，法国青年法拉帝回到其曾祖辈的发祥地，以他的名字创造了法拉帝酒庄。一直以来，该酒庄传承着家族的传统，专注于葡萄树的种植，取精华的葡萄蒸酿出纯正的干邑。法拉帝酒庄将只为该品牌供酒，确保以专注的态度、投入充足的时间和精力准确品牌定位，洋酒加工洋酒代加工厂家，严格按照高标准、的要求执行工艺流程，以此打造出一种紧贴传统、口感醇正、酒液纯净的XO。这种尝试是目前XO酒类市场上的，也是其积极对抗工业化、努力回归传统的新挑战。

2012年深圳法拉帝酒业有限公司获得法拉帝酒庄亚洲代理权，开始在亚洲区推广该品牌。

世界的洋酒品牌

马铁士 MATRISE

来源于法国原产地的马铁士XO，从选材到蒸馏，再到发酵、储藏，每一步都精心研究、严格对待。因此他的色泽金亮，同时由于珍藏年份的久远使这份金色显得尤为厚重，轻启瓶塞，一股果香瞬间扑鼻，在水晶般剔透的酒杯中观察几许，后滑入口中，此种感觉甚为奇妙，让思维停留在这一刻，让感官把所有的美妙镌刻到记忆中，是的，没有什么比此刻更让你放松，没有什么比此时更让你洒脱。品法国原产干邑，享受来自天堂的温存。

肇庆市宏强酒厂白兰地酒液从法国购进原酒，本厂灌装

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依尼米亚白兰地、威士忌招总代理

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白兰地的勾兑和调配

原白兰地是一种半成品，品质较粗，香味尚未圆熟，不能饮用，需经调配，再经橡木桶短时间的贮存，再经勾兑方可出厂。陈酿就是将原白兰地在橡木桶里经过多年的贮藏老熟，使产品达到成熟的程度。勾兑是将不同品种、不同桶号的成熟白兰地勾兑起来，经过加工处理，即可抓捕钢瓶出厂。我国的白兰地生产，是一配成白兰地贮藏为主。原白兰地只经过很短时间的贮藏，就勾兑、调配成白兰地。配成白兰地需要在橡木桶里经过多年的贮藏，达到成熟以后，经过再次的勾兑和加工处理，才能装瓶出厂。

、浓度稀释  国际上白兰地的标准酒精含量是42%～43%（V/V），我国一般为40%～43%（V/V）。原白兰地酒精含量较成品白兰地高，因此要加水稀释，加水时速度要慢，边加水边搅拌。

、加糖  目的是增加白兰地醇厚的味道。加糖量应根据口味的需要确定，一般控制白兰地含糖范围在0.7%～1.5%。糖可用蔗糖或葡萄糖浆，其中以葡萄糖浆为好。

、着色  白兰地在木桶中贮存过久，或用的同时幼树木料制造的，白兰地会有过深的色泽和过多的单宁，此时白兰地的发涩、发苦，必须进行脱色。如果轻微过深，可用骨胶或鱼胶处理，否则除下胶以外，还得用纯的活性炭处理。下胶或活性炭处理的白兰地，应在处理后12小时过滤。

、加香  白兰地是不加香的，但酒精含量高的白兰地，其香味往往欠缺，须采用加香法提高香味。白兰地跳香可采用天然的香料、浸膏。凡是有芳香的植物的根、茎、叶、花、果，都可以用酒精浸泡成，或浓缩成浸膏，用于白兰地调香。

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