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威士忌是英文WHISKEY的译音，原产于英国，是西欧名酒之一。传统的方式是以大麦、黑麦、玉米为原料，用大麦芽作糖化剂经液态法发酵蒸馏后放入橡木桶中陈酿而成，酒色金黄透明，酷似琥珀色，微辣而醇香，酒度为40-42度。

威士忌的主要产地为：苏格兰、加拿大、爱尔兰、日本，但比较比较有名且比较具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国威士忌。

苏格兰威士忌(scotch?whisky)原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。苏格兰威士忌色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香。

爱尔兰威士忌：原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏，然后入桶陈酿，一般需8-15年，装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。

美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4-8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加以稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有的橡树芳香。威士忌陈年五年以上即可饮用，七到八年后为成品酒，十五到二十年后是成品酒，二十年以上的威士忌其质量反而会下降。

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二、挑选确定进口葡萄酒厂商和产品

　挑选一款品质优良、包装精巧、价格适宜、适销对路的进口葡萄酒，对于进口葡萄酒经营企业的市场销售和赢利非常关键。如何寻找和物色好一款酒呢？首先要根据自己的特长、所经营的地域围、资金量和推广能力，确定需要代理产品的种类、葡萄酒的价格档次和年进货量。

　具体寻找厂商可以通过以下过程和方式进展：

1、 参加葡萄酒展览会。

目前，国外有许多葡萄酒展览会和产品推届会，代理商可以通过这些会议，同时直接与许多厂商面对面的洽谈，可以按照自己的需要，比拟品质、价格、包装、供货代理条件等等。

2、 网上浏览寻找

可以通过网上搜索和浏览国外的葡萄酒，通过、和 ，和葡萄酒厂商联系。在取得一定的沟通后，选择适宜的产品要求厂商寄样酒进展外观直观考察和对酒质进展品鉴。满意后再进展价格、供货条件的商务谈判，后签约、办理中文注册商标等有关手续。

3、 通过咨询公司或国外驻华商务机构介绍，获取希望在中国开展的外国酒商的信息。

4、 通过国外的商业伙伴，或者私人亲友关系提供的信息

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一、红酒进口流程：

　1.发货前用户提供产品标签设计稿图片、成分表、翻译进行评审产品

2.签署合同(并提供相关公司证件及联系方式备案).

　3.进口产品标签预审核及企业备案(100%一次性成功备案)

　4.客户提前提供国外合同、装箱单、相关证书原件

　5.安排国外发货到大陆港口

　6.货到码头后进行迅速跟船公司换单，进行报检、报关

　7.海关出税单后缴税放行，安排运输送至查验仓库，填好中文标签

　8.商检总局进行产品后续检验检疫，合格后出具卫生证书及购买CIQ标志，货物准予销售和使用

　二、红酒经营单位需要资质：

　1、经营红酒营业执照

　2、进出口权

　三、进口红酒前需要提供的证明/许可文件

　1、原产地证

　2、生产国卫生证

　3、生产商成分列表

　4、生产商产品检验报告

　5、产品在其国家(地区)注册和批准销售的证明

　6、原包装标签样张一份，中英文标签样张三份

　7、需要检疫生产商检疫证书

　四、进口红酒、葡萄酒等的进口税 进口现行税率(所征收的税项，以交纳)：

　1、 关税：14% (关税：CIF ×14%);

　2、 增值税：17% (增值税：(CIF+关税额)×17%);

　3、 消费税：10% (消费税：[(CIF +关税额)/ (1～10%)]×10%)

　五、常见酒类的品种及规类范围：

　啤酒： 海关编码：2203000000 葡萄酒： 海关编码：2204210000

　威士忌： 海关编码：2208300000 伏特加： 海关编码：2208600000

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