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第四位

JACKDANIELS 杰克·丹尼

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JACKDANIELS杰克·丹尼，洋酒威士忌品牌。1866年诞生于美国，美国古老的酒厂，是美国威士忌销量先者。

JACK DANIELS 杰克·丹尼，世界名酒之一。杰克·丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州莲芝堡，杰克·丹尼威士忌一百三十多个国家，单瓶销量多年来都高踞美国威士忌。

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杰克·丹尼的整个生产的过程都有着极为严格的规定，玉米，黑麦和大麦等原料的环节就严格把关。泉水温度常年保持在华氏56度，法国白兰地厂家批发，不含铁质，但富含石灰质。杰克丹尼的威士忌就是通过古老的，使麦芽浆变酸的方式酿造出来的。

杰克·丹尼酒厂如今已有130年的历史，该企业品牌在实验室（World Brand Lab）编制的2006年度《500强》排行榜中名列一百五十二。

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头一位

Lagavulin 乐加维林

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Lagavulin人们常说是艾雷“三大”之一。其余两大即为Ardbeg及Laphroaig，亦是‘三大’中泥煤烟熏味较为温和的。市面上艾莱岛比较常见及熟悉的泥煤风味威士忌就是这三种了。

Lagavulin的前身为Kildalton，始建于1816年，创办人John Johnston其后亦同时买下隔壁的Ardmore。艾雷的Ardmore于1835年停产，其后被并入Lagavulin。

Lagavulin的业权于1852年转手至John Crawfor raham，其后于1867年转至James Logan Mackie & Co.。

公司老总James Logan于1889年离世后，业权便传给了他的侄子Peter。这Peter Mackie的名字可能较少为人知，但他的White Horse blended whisky白马威士忌却是名闻遐迩，Lagavulin的原酒正是Peter于1890年发行的白马威士忌的重要基酒之一。

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Lagavulin乐加维林酒厂，位於ellen港附近，是所有在艾雷岛蒸馏中比较特别，他有着梨行的外观，并林港口边，蒸馏厂的水透过流过的河水，过程中携带许多泥煤，并使用洋葱型的蒸馏器，来酿制酒，所生产出的酒款，有着强烈的泥煤及阳刚的海水味，并多了复杂度，细致的口感变化，堪称艾雷岛的代表作。

Lagavulin的意思是工厂所在的山谷，18世纪中期Lagavulin乐加维林酒厂就建造在艾雷岛上，艾雷岛的威士忌是苏格然威士忌中，拥有比较复杂的口味，口感也是比较强烈的，由许多不同的元素，造就了Lagavulin乐加维林酒厂的特别，特别是艾雷岛的泥煤，由松树，青草，及产於沼泽带的长春花，还受到海草与海浪的影响，因为海砂中富有丰富的盐分，始之经过泥煤的水质，展现出复杂的泥煤，碘味及海水咸味，在酒的味道上。

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Lagavulin现在隶属于Diageo，亦是Diageo “Classic Malts' 的一员。大部份酒厂的入门版酒款一般都是十年或十二年陈，但Lagavulin的入门版却是十六年陈。

Lagavulin 16 yo， 43%

气味: 海风，蜜饯，烟熏，生蚝，柑橘，金属

口味: 海水，焦糖，朱古力，烟熏，葡萄干

尾韵: 中等长度，黑朱古力，焦木，香料

结论: 气味温和，每种气味都是很轻柔，令人舒适。中等酒体，柔顺，味道表现细致。中等长度的尾韵，同样的柔和。这款标准的入门版，虽然都是泥煤烟熏为主调，但却是以细致柔和的方式來呈现海盗的风味，将酒厂的风味正面的展现开來。

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