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淘宝现在的渠道已经很现实，2015 年，阿里广告收入 375 亿，平台成交额（GMV）30920 亿，这意味着商家平均每卖 10 万元货要花 1213 元广告费。到 2017 年，这个数字跳到 1657 元。到了 2018 年，这个数字已经涨到了 2543 元，这还不算天猫商铺要交的服务费。基本上在淘宝或者卖一单货，至少有 2.5% 的销售额会成为的广告收入——实际比例更高，因为成交额包括终退货甚至没有发货的商铺。

相比较而言直播没有那么拥挤，商家自然也愿意进来。2018 年全年，淘宝平台上开通直播的店铺数量也增长了三倍。

供应链也在这个过程中去往更成熟的方向。

淘宝直播与产业带签约，带大的直播机构与产业带合作，帮助线下的一级批发市场把销售搬到直播间里去，一些在淘宝内做供应链的公司则建起了直播基地，提升直播的供应链效率。

主播则在其中变成了更容易被替代的一环。

不是说主播变得不重要，而是直播涉及到的环节更多，能够更接入供应链的机构，才能够在这条新渠道的增长看到天花板之前，抓住比平台整体快好几倍的增速。这时候，“播”不再是重要的那个技能，不像虎牙、斗鱼以及更早的秀场那样重金砸向对着镜头表演的那几个大主播。

临近 618 ，淘宝提个多月举行了淘宝直播商家大会，讲解这个电商年中大考，火山网红带货，直播互动的玩法。

5 月中，况知希则在朋友圈发布了自己在 V 任务的后台数据截图，开始招募 618 合作。

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为何国外烈酒大多为40度？

原创 鼎和国际 肇庆市宏强酒厂

在日常生活中，若是留心观察我们就会发现，国外那些我们熟知的烈酒大部分是40度，有其他的酒精度。

比如：白兰地，40度；威士忌，40度；伏特加，40度。

难道真的是国外只能酿造出40度的烈酒吗？

40度的酒有什么特别的呢？

法律规定，烈酒品类之一伏特加40度的原因就是因为俄罗斯的法律规定，这来源于一个传说：俄国沙皇伊凡雷帝统治期间引入了伏特加，当时很多酒店老板为了增加利润开始稀释伏特加。

这一举动引起了顾客的不满，于是顾客和酒店老板之间的关系变得非常紧张。

为了终止这类纠纷，彼得大帝颁布了一纸法令：如果酒店里供应的伏特加的表面不能点燃，顾客“可揍死酒店老板”。

另外，人们还发现，40%的含量是室温下酒精的蒸汽还能再靠近表面处燃烧的限度。

所以酒店老板采用这个限度，以便在利润和人身安全之间达至折中。

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白兰地 · 酿造工艺

鼎和国际 肇庆市宏强酒厂 2019-01-11

从葡萄转变成白兰地大致都需要经历6个过程：葡萄采摘（Grape Harvesting）、破皮压榨（Crushing）、发酵（Fermentation）、蒸馏（Distillation）、陈酿（Aging）以及装瓶（Bottling）。下面，便一起来看看葡萄酒的诞生过程吧。

葡 萄 采 摘

葡萄采摘

葡萄采摘是葡萄酒酿造的步。在葡萄达到理想的成熟状态时安排工人进行采摘。不同的酒庄有着不同的酿酒理念和需求，因此采摘的方式和时间也会有所区别，主要有手工采摘、机械采摘、夜晚采摘、白天采摘。

果 实 入 篮

手工采摘耗时长，但有利于果实和枝芽的保护

选择合适的采摘时间是非常重要的，目的就是为了尽可能地获得理想成熟度的葡萄，并避免高温天气对葡萄采摘的影响。

葡 萄 运 输

运输

运输过程中使用的葡萄篮筐，防止挤压，保持透气。

发 酵 蒸 馏

压榨、发酵和蒸馏

鲜摘的葡萄会被及时地送往酿造车间进行筛选、除梗、破皮及压榨，经过沉淀使葡萄汁分离，而后进行发酵和蒸馏。白兰地为保持工艺与口感，需要使用传统壶式蒸馏工艺进行二次蒸馏。

橡 木 贮 存

Oak storage

橡木桶贮存

经过二次蒸馏萃取得到的白兰地原酒，再注入橡木桶进行陈酿贮存。白兰地的贮存时间是以年记。在漫长的陈酿期里，采用的是法国夏橡木的百年树龄橡木桶，这样是为了更好地让橡木与酒液发生交互融合，形成的典型性风味。

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