企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 肇庆 |
联系卖家: | 蓝利平 女士 |
手机号码: | 13600226168 |
公司官网: | zqhqjy.tz1288.com |
公司地址: | 广东省肇庆市鼎湖区坑口新城六十四区新华路 |
在层峦叠嶂的鼎湖山下,定制酒加工厂,水光激滟的西江旁,孕育着一家有名的酒类灌装酿制厂--广东宏强酒厂,这里水陆交通十分便利。广东宏强酒厂成立于1998年,占地面积近3万平方米,员工百余人,厂内固定资产总价值超一亿美元。现已通过国家出口食品生产备案认证企业,并获取了露酒、白酒、蒸馏酒等酒类食品生产许可证。
作为专门白兰地加工基地,宏强酒厂亦是放心酒基地。本厂产品从原材料到产品出厂经过一系列的严格质量检测程序,酒液均采用法国干邑地区的原液,产品配制采用传统工艺与现代工艺相结合的技术,酒色清亮透明,酒体饱满,酒香醇厚;车间参考日本酒厂现代化的工业风设计,采用高标准的全自动无尘灌装设备:两台自动喷码机,多条全自动无菌灌装生产线,具备各类检测设备与现代的气相色谱分析相结合的双检测质量监控技术,确保出厂产品符合国家有关质量标准。
宏强酒广现在服务的品牌已经超过50个,公司产品销往广东地区及周边省份,并出口美、日韩,及中国港澳和东南亚地区,深受客户的欢迎和信赖。多年来,宏强酒厂持续获得了广东省'守合同重信用'的企业荣誉称号。
根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定,利口酒是总酒度(即含糖量/(17+酒度))不低于17?5度、酒度在15-22度之间的特种葡萄酒。根据酿造方式不同,利口酒包括高度葡萄酒和浓甜葡萄酒两大类。 高度葡萄酒是在自然总酒度(即原料含糖量/17)不低于12度(即原料的含糖量≥17*12G/L)的新鲜葡萄、葡萄汁或葡萄酒中加入酒精后获得的产品。但是,由发酵产生的酒度不得低于4度;浓甜葡萄酒是在自然总酒度不低于12度的新鲜葡萄、葡萄汁或葡萄酒中加入酒精和浓缩葡萄汁,或葡萄汁糖浆,或新鲜过熟葡萄汁或蜜甜尔,或它们的混合物后获得的产品,但由发酵产生的酒度不得低于4度。 总之,利口酒的酒度比葡萄酒高。其酒度的提高,可以通过冷冻浓缩、加入酒精、加入浓缩汁或它们的混合物等方式获得。但所加入的酒精,必须是酒度不低于95度的葡萄精馏酒精或酒度为52-80度的葡萄酒精。 利口葡萄酒包括自然甜型葡萄酒、加香葡萄酒和加强葡萄酒等。世界上很多的葡萄酒,如法国的索泰尔纳酒、西班牙的谐丽酒、葡萄牙的波尔图等,都属于这一大类。 近些年,国内又出现了不少用苹果等水果酿造的利口酒,如嘉百利等。
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食品研究与开发
桑椹,又名桑果,呈长椭圆形聚合果、紫黑色,为多年生木本植物桑树的果实。现代研究证实,桑椹果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5倍~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效。1993年已被国家列为“既是食品又是药品”的农产品之一,其防病保健功能在《本草纲目》中都有记载,入药利五脏关节,生津,被医学界誉为“二十一世纪的佳保健果品”,其加工产品是的无公害的绿色。我国桑椹资源十分丰富,其保健及又十分和显著,而市场同类产品较少,如果能将桑椹充分利用,将其开发为易贮藏,食用方便的,则既可为带来可观的经济效益又可提高桑农的经济收入,有着显著的社会效益。近年来,桑椹的加工利用[1-2]逐渐受到人们的关注,特别是桑椹饮料和桑椹酒[3-4]的开发,其中桑椹酒主要是指桑椹发酵酒和部分浸泡配制酒。本实验用桑椹鲜果,利用浸渍法,酿造桑椹利口酒,研制出酿造桑椹利口酒... (本文共4页) 阅读全文>>
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广东宏强酒厂有限责任公司 电话:0758-2621528 传真:0758-2621528 联系人:蓝利平 13600226168
地址:广东省肇庆市鼎湖区坑口新城六十四区新华路 主营产品:定制白兰地加工,威士忌,进口洋酒,红酒,白酒,葡萄酒,夜塲酒
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