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利口酒LIQUEUR餐后甜酒 利口酒 LIQUEUR 利口酒可以称为餐后甜酒，是由英文Liqueur音译而来的，它是以蒸馏酒（白兰地，威士忌。朗姆酒。金酒。伏特加）为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳，酒味甜蜜。因含糖量高，相对密度较大，色彩鲜艳，常用来增加鸡尾酒的颜色和香味，突出其个性，是制作彩虹酒不可缺少的材料。还可以用来烹调，烘烤，制作冰激凌、布丁和甜点，[宏强]利口酒代工厂家，宏强酒厂利口酒代工厂，利口酒是基酒吗，贴牌利口酒代工，宏强利口酒代工厂，宏强酒厂利口酒生产工艺，利口酒加工厂家，利口酒厂家，利口葡萄酒可以直接喝吗，利口酒是属于什么酒，做品质酒加工基地 宏强酒厂，宏强利口酒定制厂家，定制利口酒

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广东宏强酒厂有限公司

厂址 肇庆市鼎湖区新城六十四区新华路2号

厂长 李小珠

经理 蓝利平136-0022-6168

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三、利口酒的酿制方法

1、蒸馏法

将要使用的原料直接浸泡在基酒（白兰地等六大基酒）中，然后过一段时间对其进行蒸馏，这样原料的中的营养物质和香味物质会一起被蒸馏出来，然后在添加相应的植物色素，就得到特色的利口酒了。也有一种类似的蒸汽蒸馏法，只不过适用于药草和香料型的利口酒，且原料和基酒要分开放置容器的上下层。

2、浸渍法

将新鲜的原料直接浸泡在基酒中，让基酒充分荣就原料中的营养物质、香味和色素等，然后过滤掉原料，加入甜浆和色素即可，这种方法适用于原料物质易被浸出，不然需要长时间浸渍，或者达不到效果。

3、香精法

这种方法比较简单，直接将植物性的天然香精加入基酒中，然后调制甜度和颜色，这种方法产出的利口酒品质低劣，口感极差，一般不建议饮用。

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