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广东宏强酒厂有限责任公司

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第8年 |    
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经营模式: 生产加工
所在地区: 广东 肇庆
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葡萄酒加工厂来电咨询

发布时间:2020-07-06 06:38:00        作者:广东宏强酒厂











洋酒六大种类、洋酒种类介绍

目前习惯把洋酒分为六大类:即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。

伏特加(Vodka):

起源于俄罗斯,采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成。伏特加外观清澈如水,骨子里却后劲十足。它不会因“陈年”变得更加香醇而增值,因为它几近纯酒精。

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洋酒种类就分为2种威士忌和白兰地!

威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。

喝法:纯饮,加水,加冰,加汽水,加绿茶。

白兰地,初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。

白兰地的饮用方法多种多样,可作消食酒,可作开胃酒,可以不掺兑任何东西"净饮",也可以加冰块饮,掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮。

白兰地常用的5种喝法:

1、2/3热咖啡+1/3白兰地(比较象爱尔兰咖啡的口味)

2.1/2热糖水+1/2白兰地

3.2/3热茶+1/3白兰地

4。可加百事可乐。

5,加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地

肇庆市宏强酒厂位于肇庆重点风景名胜区鼎湖山附近,毗邻广西梧州,珠江三角洲、港、澳、水陆交通十分便利,本厂历史悠久是酒类酿制***厂家,占地2.8万平方米,固定资产总值超5000万元。白兰地常用的5种喝法:1、2/3热咖啡+1/3白兰地(比较象爱尔兰咖啡的口味)2.1/2热糖水+1/2白兰地3.2/3热茶+1/3白兰地4。已通过中国认证出口食品生产备案企业,己获取了配制酒、白酒***工业生产许可证。

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辨别红酒真假、好坏

   在这 里我想先告诉大家怎么大概判断红酒真假好坏, 至少从选酒的时候能避免被坑 。红酒分为酒商酒和酒庄酒,以及灌装酒等。已通过中国认证出口食品生产备案企业,己获取了配制酒、白酒***工业生产许可证。酒庄酒即在酒庄内部拥有 自家葡萄园,并且葡萄种植采摘,以及酿造包括比较后的装瓶全部过程都在酒庄 进行,对品质的要求极高,而且口感精致,名庄酒(如拉菲、拉图等)是 酒庄酒中的***品。另外酒商酒是目前我们国内市面上比较多用来去忽悠人的一 种,一般指酒商通过收购葡萄、葡萄汁等尽兴生产调配并罐装而来的,品质和 酒庄酒是没有可比性,而且原瓶原装的可信度极低。这些可以根据酒标判断出 来,如果你有红酒想要鉴别,或者想对酒庄酒还是酒商酒了解更多,可以 随时加宏强酒厂客服***: zqhqjc (长按可),我也会经常拍一些鉴别红酒的视频分享到朋友圈和公众号,希望能让更多 的人懂得如何选择红酒。

     (这是我们在工作室品酒的图片,我在湖北武汉有个工作室,欢迎大家来品鉴交流。干红,干白,甜白,贵腐,年份老酒,从法国波尔多到勃艮第,从新世界到旧世界,你喜欢的,我们这里都有。)

红酒鉴别

   很多刚开始喝红酒的人,认为“品酒”是个高大上的词,其实不然,即使是初尝者, 也明白自己的喜好,品酒就像你吃一个鸭梨还是雪梨一样,一口就知道喜欢哪个品 种。我喝过不计其数的烂酒,现在竟然也有些庆幸,喝过的那些烂酒,才知道好酒 的珍贵和入口的满足感。干金的品牌上一直会写“LondonDryGin”,其实是干金品牌地位的一种分类,他们依次从DryGin、ExtraDryGin、VeryDryGin、LondonDryGin到EnglishDryGin,代表从低到高的品质。什么是好酒呢?从***的 角度,是果香馥郁,酒体丰腴 有层次感,单宁深刻,让人回味无穷的是好酒。但从个人的角度,我认为好的葡萄 酒就是单纯让人觉得好喝,可能你并没有太多的形容词去描述,但是会让你在咽下 去的那一刻由衷的感叹一声“好酒”,这就是比较适合自己的。

   为了让喜欢葡萄酒的朋友快速了解,我们专门编了一本入门手册(纸质版),还录制了56期音频(电子版),如果你想学,不妨关注宏强酒厂客服***,他会告诉你获取方法 。



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葡萄酒的品鉴与传播

   比较开始,我只是写一些文章,但是我渐渐的发现,了解红酒知识不如直接品酒, 红酒的功底都是品出来的,要想懂酒,必须要品酒,多喝多品多交流,这样才能理解葡萄酒的一切, 就像你都没喝过好酒,你就不会知道差酒是什么样子。3)伏特加-VODKA伏特加是从俄语中“水”一词派生而来的,是俄国具有代表性的白酒(俄国的冬季寒冷而漫长)。而且随着找我拿酒的朋友越来越多, 自己从法国拖回来的十几箱存货很快就空了,不得以之下只有去找一些庄主朋友。

    在他们的介绍下,我认识了更多其他国家的酒庄主,那段时间, 品鉴过不知道多少款酒,只要喝到好的,都会去联系酒庄,现在我的酒都是找庄主采购的, 每一款都亲自品鉴过,口感品质同等价位的大部分葡萄酒。

   再后来,就是庄主主动给我寄酒,希望自己的酒能够得到更多人的认可。葡萄酒的品鉴与传播比较开始,我只是写一些文章,但是我渐渐的发现,了解红酒知识不如直接品酒,红酒的功底都是品出来的,要想懂酒,必须要品酒,多喝多品多交流,这样才能理解葡萄酒的一切,就像你都没喝过好酒,你就不会知道差酒是什么样子。 找庄主采购有很多好处,除了可以保证葡萄酒都为外,还可以以***的价格拿货, 保证朋友们拿到的价格为同比比较优。这是我在八月选酒的时候庄主们给我寄过来的酒,都是好酒, 很多都很不错,选酒的时候也很纠结,因为我只要比较好的,宁缺毋滥,一直是我选酒的标准。

图片来自于朋友圈,这是我们八月份选酒

     现在,我的团队人数超过20人,我们每周分享的除了从众多酒款中精挑细选,优中选优的葡萄酒外,还会定期分享你不知道的葡萄酒知识;特别值得一提的是我们已经上线的音频,这是一个根据葡萄酒的认知程度来特别制作的音频,我希望认真听过这套音频的人,听完后不说成为葡萄酒方面的***,至少能够在以后买酒的时候能够辨别出假酒,不上当,少受骗;其次,我希望认真听完后的朋友能够知道如何品酒,如何鉴别红酒,知道怎么区分葡萄酒的好坏。合理的加工费用、***的全程服务、您不必承担开办公司首要支付的高额费用、证照审批费用、厂房设备费用,生产研发费用。

     比较后,我希望认真听完的人在脑海中的葡萄酒知识能够串联起来,形成一个体系,有了这个体系,你就说***,你就是别人眼中的大神,你自己就能够体会有关葡萄酒的一切,品味到葡萄酒的魅力。

     以上总结成一句话就是:师傅领进门,修行在个人。我希望我们录的音频能够成为抛砖引玉之作,能成为各位朋友在了解葡萄酒方面的良师益友。



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