陕西葡萄酒贴牌加工厂商服务至上「多图」

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有营销指出，不少厂商反映，如今葡萄酒的市场越来越难做了，根本原因是葡萄酒市场发生变化了，葡萄酒消费日常化了，选购多样化了，市场变化快了，跟不上节奏的厂商势必遭遇淘汰。

开放的大门越开越大，对于国产酒的营销将往何处去，和君咨询合伙人李振江就指出：“国产葡萄酒的战略选择必然是竞争战略，而非发展战略。国产酒要通过深度体验来抢占消费者心智，通过商业利益重塑来占位经销商和渠道。灰皮诺：清淡海鲜料理的绝配当你在品尝清淡的海鲜料理时，呷一小口产自意大利的灰皮诺(PinotGris)或阿内斯(Arneis)白葡萄酒，那么海鲜的风味便会更加明显。通过自下而上的获取资源，建立小商系统;通过深度服务，建立新的品牌势能。”

在盛行、直播当道、社交媒体风行的传播氛围下，国产酒要想有所突破，除了尊重风土，酿造、个性化的产品，动员广大消费者，把他们“圈”进来，为品牌打CALL，无疑是实现销量增长的良方。

李振江还指出，这是招小商的时代，是“”的时代、蚂蚁的时代。无独有偶，营销胡涛伟也曾指出，发动喝酒的人兼为卖酒人，借助其社交圈层提升品牌传播力，通过年终分红等方式提升其积极性，是酒类厂家节约推广成本、打入消费圈层的一剂良方。

具体到实际市场操作中，针对消费者，李振江指出，“抓大放小”建立“面子工程”和“时尚化”体验，通过互联网进入消费者生活方式的推广与传播，将是国产酒进行消费者培育的主要工作。具体分为四个方面：

一是好产品会说话，说话要说家常话，也就是产品面向消费者的说辞要符合当下的语言环境，要建立个性化的品牌调性、产品特色、文化符号;

二是品鉴会要高频且多样，通过分层级的品鉴会将消费者分圈层管理;

三是互联网化的传播是主要推广阵地，酒类厂商要依靠数据化、本土化、社交化进行传播;

四是区域市场社区化将成为品牌推广的，厂商要对区域市场进行深耕再深耕。

进口葡萄酒的酒标上都写了些什么？

摘要： 葡萄酒着实是个好东西，但用外文标识的葡萄酒酒标往往让消费者头疼不已——上面写的究竟是啥？本文将用简洁的方式告诉你。

ABSTRACT： This article tells you how to read a wine label.

葡萄酒着实是个好东西，但用外文标识的葡萄酒酒标往往让消费者头疼不已——上面写的究竟是啥？其实，各国葡萄酒酒标上的信息基本都有一些相同的，非常重要的部分，且每个部分都“信息量较大”。以下内容将具体说明。

1. 年份（Vintage）

　　年份是指葡萄酒原料果实收获的年份，而不是酒品灌装的年份。市面上的多数葡萄酒都需要在其年轻时喝掉，所以，对于普通价格的葡萄酒来说，消费者千万不要买太老的年份。

　　如果某葡萄酒使用了2个以上年份的酒品调配，那么，此葡萄酒就叫做非年份葡萄酒（Non-Vintage或NV）。酒商这样做的目的是希望将多个年份的葡萄酒调配在一起，以保持葡萄酒品质的稳定性，如非年份香槟产品就是这样调配而出的。

　　2. 酒商（Producer）

　　酒商是指生产葡萄酒的公司或个人。通常来说，酒商信息中还会带有“Winery”、“Cellars”、“Estate” 和“Vineyard”等“酒庄”信息的字样。

　　3. 葡萄品种（Type of Grape）

　　葡萄品种是指用来酿制某款葡萄酒的果实种类。对于一个懂酒的人来说，他能透过酒标上标识的葡萄品种了解到葡萄酒的香气、味道、酒体以及它是否适合陈年。（3）破皮：葡萄经过破皮去梗机去梗后，适度挤压破皮，为发酵做好准备。旧世界国家（如法国、意大利等）的葡萄酒有些不会标识葡萄品种名，你就可以通过产区信息对葡萄酒的风味进行判断。

　　4. 产区名称及等级（Appellation）

　　产区名称是指葡萄酒原料的产地，透过此信息，消费者可以大概判断出此酒的酿酒葡萄的相关信息。

　　产区等级则指该酒庄在生产此款葡萄酒时严格执行了***的相关法规，如采用了何种（及多少）葡萄，控制了多少产量、酒精浓度和品质风格等。当然，不同国家对不同的葡萄酒等级也做出了不同的规定。

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葡萄酒***之争：价格=质量？

一、生产成本

　　***高的葡萄酒是指其价格绝大部分来源于生产成本的葡萄酒。

　　法国勃艮第产区的（Burgundy）很多小庄园生产的葡萄酒价格都非常昂贵，这是由多个因素造成的。首先，这些庄园的面积比较小，所以产量很有限，分摊到每一瓶酒的成本就比较高。第二，当地的土地和劳动力成本比较高。当它们在桶中混合时，带有负电荷的单宁和带有正电荷的蛋清会相互吸引，然后沉至底部，而清澈、单宁变少的葡萄酒则被排出。第三，为了保证葡萄酒的质量，需要控制葡萄的产量，对葡萄园进行管理和投资。第四，新橡木桶的开始流行也增加了额外成本。幸运的是，勃艮第葡萄酒在市场上的认知度越来越高，需求也越来越大，价格的昂贵并没有“吓退”消费者。这正是因为它们虽然价格高，但质量也同样很高，***非常令人满意。

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尊尼获加黑方

　　JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

　　黑方亦是***的威士忌，由的单纯麦芽威士忌调配而成， 而且要在严格控制的环境中窖藏比较少十二年，才蕴酿出这种及香醇的佳品。一般人可能会误认为黑方的酒味与红方大同小异，事实上，黑方比较芬芳醇和、麦芽味较浓，确是值得细意品尝。

尊尼获加红方

　　JOHNNIE WALKER RED LABEL

　　红方是***比较的苏格兰威士忌，混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌，于橡木酒桶内蕴藏成熟后入瓶。究竟红方是那些单纯威士忌混合酿成，以及混合了多少种单纯威士忌，是一个绝大的秘密。此外，葡萄酒本身不能充当膳食，因此不能单纯从热量来说明葡萄酒的营养价值。但这种出色的调配，却使每一瓶红方都具备***的味道，享誉***。红方有一种特殊的芳香，原因是在掺合过程中，以塔星斯加麦芽酒为主体。

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